【絶品】 平和屋■極上 本場大島紬 恵白泥 恵大島紬織物謹製 証紙付き 逸品 未使用s7371 大島紬

ベトナムの国民的麺料理に「フォー」があります。

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ネットでは豚肉のフォーはないとまで書く人がいる始末。でも「ないものをない」と言うからには相当現地に精通していなければならないので、どうも信憑性がない。

そんなある日、やっと見つけたのが、「ベトナム現地に豚肉のフォーがある証拠」でした。(≫LEDシャンデリア リビング照明 ダイニング照明 寝室照明 店舗照明 北欧風 6灯

良いねー。一番上に、「Phở bò gà heo」(フォー・ボー・ガー・ヘオ)と書いてあります。

「Phở bò gà heo」(フォー・ボー・ガー・ヘオ)、つまり、「フォー:牛肉、鶏肉、豚肉」と書いてあるのです!

しかもそれらは同じ値段。特別なものは値段が高くなったりするのだろうけど、ここではどれも普通に置いてあるように見受けられました。

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そうして、ある日作った、「Phở heo」(フォーヘオ、豚肉のフォー)

嬉しいですね。

豚肉のフォーは、あるの?ないの? 答えは、「あって、いい」んです。

ちなみにフォーに欠かせないと個人的に思うのは、ドクダミの若い葉です。そのほか、庭や冷蔵庫にある季節のグリーンをたっぷり乗せて・・・♪



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